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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树(shù)中(zhōng)花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够），以增强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程(chéng)

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进(jìn)步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术享受

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