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菜(cài)籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富(fù)含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体(tǐ)吸收(shōu)，平日里可以用来(lái)煎炒食物，真是好看又(yòu)好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油也就是我们(men)俗(sú)称的菜(cài)油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油(yóu)菜籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而且闻起(qǐ)来还有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味(wèi)美，而且营养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热时(shí)，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青菜，使其(qí)冒(mào)烟(yān)，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高；油烧热后往锅(guō)中放入适量的(de)生(shēng)花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞(lāo)出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒头片(piàn)，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油(yóu)炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮(pí)等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当(dā希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高ng)菜籽油冷却过(guò)后(hòu)，可(kě)以选择(zé)放到密(mì)封的(de)瓶子(zi)当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去除异味(wèi)。

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