怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底(dǐ)部是(shì)平1km等于多少米 1km是不是1公里的，这样(yàng)的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表(biǎo)看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老(1km等于多少米 1km是不是1公里lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是(shì)不是(shì)熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如(rú)青色比较多(duō)则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之情。

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