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  鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来新出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng),价(jià)格(gé)十(shí)分的贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅(é)颈藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物,在中国(guó)当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺(luó)等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物,一般生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外(wài)形长得丑陋,又密密麻(má)麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥(yōng)有这个(gè)称呼,是因为(wèi)两点:一是因为它(tā)的长(zhǎng)相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的意思,二是因为它们生长在海边的礁石底部,采(cǎi)集起(qǐ)来有一定的(de)风(fēng)险性。

  不过,抛(pāo)开(kāi)长(zhǎng)相和(hé)采集难度,它的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶(hú)别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其(qí)外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴(xué)内,有时也(yě)经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上,比如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着(zhe)对象可口可乐的创始人是谁,雪碧创始人是谁,可(kě)以说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓(màn)足(zú)类(lèi),别看它长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心(xīn),但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很(hěn)多(duō)人都(dōu)为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素(sù),是一种非(fēi)常美味的海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元,最(zuì)贵的甚至达到了上(shàng)万元人(rén)民币,是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各大洋均有分布,就我国而言则主要分布在(zài)东南沿海(hǎi)一(yī)带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正(zhèng)宗(zōng)的做(zuò)法

  主料:鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮(zhǔ)开(kāi)。

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  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料(liào)酒,下(xià)入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

  4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和(hé)食(shí)盐调味,开锅后(hòu),再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上葱花即(jí)可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此(cǐ)价(jià)格也(yě)比较高(gāo)。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高,也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之一(yī),一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中(zhōng),采摘者(zhě)们(men)需(xū)要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅颈藤壶越(yuè)来越少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一,在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán),相(xiāng)当(dāng)于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万块了。

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