辣椒怎么(me)风干保存？清(qīng)洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还(hái)是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人来(lái)说，最好不要(yào)多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低人身(shēn)体中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们(men)无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉(liáng)架，或(huò)其它底部(bù)通风的架子在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更(gèng)久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好、照到(dào)阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干(gàn)后(hòu)就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时间(jiān)，不(bù)想等(děng)待辣(là)椒自然(rán)风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们(men)更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排(pái)在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低(dī)温烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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