榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的(de)话则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个(gè)头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口张大大到底是什么来头也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到(dào)不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较大(dà)的(de)榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开(kāi)口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不(bù)一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴(liú)莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外(wài)壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时张大大到底是什么来头(shí)候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开张大大到底是什么来头(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的(de)果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的(de)不好(hǎo)的，要(yào)是(shì)吃也要(yào)选择(zé)那些黄色区域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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