顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪-橘子百科-橘子都知道

顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周淄博烧(shāo)烤相(xiāng)关概念股出现异动，如得利斯、惠发食品(pǐn)、龙(lóng)大美食、西王食品等等，在投资者互动(dòng)平台，也有不少(shǎo)上市公(gōng)司(sī)被投资者(zhě)问(wèn)及相关问题，现在，券商分析师(shī)们也开始动起来(lái)，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君(jūn)食品/化妆品(pǐn)团队团队发布了(le)《淄(zī)博(bó)烧烤体验纪实》，该文章(zhāng)的核(hé)心(xīn)观点如下：本(běn)周我们调研了(le)淄博烧烤的大(dà)体(tǐ)情况：随着线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年3月爆火出圈(quān)，热度持续(xù)升高，带动市内大小门店及周边购物/旅(lǚ)游客流屡创新高，目前(qián)淄博五一(yī)期间的酒店(diàn)民宿(sù)均已订(dìng)满，订(dìng)单(dān)量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客(kè)单价（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐(cān)居多，也有部分食客(kè)自带(dài)白酒。据我们走访和当地居民反映，淄(zī)博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经(jīng)典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生(shēng)12元(yuán)），本地人单人单次消费2-5瓶(píng)不等(děng)，外地游(yóu)客饮用量不定(dìng)。随着五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季的到(dào)来，叠(dié)加2023年气(qì)温可能创新高，我们预计包括(kuò)烧烤场景在内(nèi)的啤酒(jiǔ)消费动销有望(wàng)加速。

　　对于为什么是(shì)淄(zī)博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈，热(rè)度不断升高。起初主(zhǔ)要(yào)吸引周边(biān)地区(qū)大学(xué)生组(zǔ)团(tuán)前(qián)来(lái)体验，后随着社交媒体广泛传(chuán)播(bō)，游客络绎(yì)不绝。我们认为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自良好的口碑和体验感(gǎn)，尤其是淄博地区特(tè)有的“方桌(zhuō)火炉小马扎，露(lù)天碳烤(kǎo)半(bàn)自助”模式(shì)，对许多(duō)消费者(zhě)来说(shuō)是全新的体(tǐ)验，在线下消费场景复苏的背顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪(bèi)景(jǐng)下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚(jù)集地、营(yíng)业时间以及就餐流程，该团(tuán)队(duì)还(hái)在文(wén)中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博(bó)地区烧烤店之间的差异主(zhǔ)要(yào)体现在肉质(zhì)和(hé)腌制(zhì)过(guò)程上，当地市民除(chú)了选(xuǎn)择以上“网(wǎng)红店”，也(yě)会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部分市(shì)民(mín)甚至会驾车(chē)半个多小时前(qián)往金岭(lǐng)回族(zú)镇(zhèn)吃烧烤(kǎo)（和市内用的圆形(xíng)薄(báo)饼不同(tóng)，金岭镇(zhèn)主要使(shǐ)用长形小饼、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年(nián)的牧羊村总店为(wèi)例，其单店规模(mó)较大（50+桌），凭借较高的名(míng)气带动周边几家烧烤(kǎo)店，形成(chéng)“烧烤一条街顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪”的(de)集聚效应，许多(duō)游客即(jí)便排不上号也(yě)会来现场看(kàn)看(kàn)。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队解析到(dào)，淄博烧(shāo)烤的消费(fèi)人群以中(zhōng)青年为主(zhǔ)，时(shí)间相对灵活(huó)的大学生群体往往选择工作日乘(chéng)坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末不少游客也(yě)会自驾前来，从车牌来(lái)看包括但不限于山(shān)东其他地区、北京(jīng)、天津、河北、河南(nán)、安徽等地。此外，在牧(mù)羊(yáng)村(cūn)这类门(mén)店面积和客流量较大的地(dì)方也(yě)有(yǒu)不少主播过来探店，淄博市政府出动了大量(liàng)工作(zuò)人员监督规范其行为，整体上网红直播并不影响其(qí)他游客的体(tǐ)验。

　　同时该团队还(hái)发现，在烧烤的带(dài)动下，淄博(bó)的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流量都有(yǒu)了明显提升。