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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精(jīng)并不(bù)能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续刺激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变(biàn)性反应，大量(liàng)维生素(sù)流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要(yào)是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质(zhì)量(liàng)的(de)奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系脂肪，品质最好，它的(de)消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素(sù)都是溶解状态的(de)，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如(rú)有很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口直接放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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