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人参(cān)果可(kě)以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜的。

　　参果可(kě)以放在冰箱里保存。人参果(guǒ)要单独存放在冰(bīng)箱(xiāng),一般冰箱的(de)冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不(bù)利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能(néng)减缓人参果的成熟速度(dù),延(yán)长食(shí)物的保鲜期(qī),人参果在冰箱的保鲜期大(dà)约(yuē)在(zài)一个(gè)月左右,做(zuò)好能在这个时间内把它吃完(wán)。

人(rén)参果怎么(me)挑脆甜的(de)

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上很多人参果的(de)果(guǒ)形都像个弥勒佛似的，这种人参果(guǒ)其实并不正宗。

　　一般(bān)来说，真正的人参果其(qí)形状很像是心脏(zàng)型(xíng)的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参果看到(dào)的是(shì)一(yīfio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式)些奇形(xíng)怪状的话(huà)，千万不要(yào)买(mǎi)了，以免会上当受骗。

　　2、根据(jù)人参果(guǒ)的表皮来选择(zé)。

　　如果想(xiǎng)要吃(chī)到的(de)是成熟的人参果，那么其表皮应(yīng)当是呈(chéng)金(jīn)黄色的(de)，当(dāng)然很(hěn)多成(chéng)熟(shú)的人参果还带有紫色(sè)的条(tiáo)纹(wén)。

　　如(rú)果买(mǎi)到的是这类型的(de)人参果，那么不(bù)仅果肉(ròu)清爽多汁，而且口感也很好哟(yō)。

　　3、根据人参(cān)果所呈现的色泽来选择。

　　如果发现拿在手里的(de)人(rén)参果(guǒ)，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十(shí)分的光滑，摸起来没有(yǒu)什么(me)干瘪、褶皱的话，这类型的人参(cān)果质地上乘，是很值(zhí)得(dé)购买的。

怎么挑人参果(guǒ)好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又(yòu)名(míng)长寿果、凤果，原(yuán)产自(zì)南(nán)美洲的(de)安第(dì)斯山，引进中国后，根(gēn)据(jù)我(wǒ)们的神话(huà)给它取(qǔ)了(le)“人参果(guǒ)”这一(yī)名字。

　　人参果(guǒ)中含有硒和钴等18种人体必需的微量元素(sù)，同时脂(zhī)肪(fáng)含量和糖含量都不(bù)高(gāo)，可以说是营养价值(zhí)很高(gāo)的(de)一种水果(guǒ)。

　　人(rén)参果(guǒ)吃起来也是清香美味，脆嫩多(duō)汁(zhī)，因(yīn)此受到不(bù)少(shǎo)朋友的喜(xǐ)欢。

　　人参果好归好(hǎo)，但是怎么挑人参果，很多朋(péng)友却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家具体说说(shuō)人参果的挑选方法。

　　挑人(rén)参果的形状

　　市面上卖的(de)人(rén)参(cān)果里，大致可以分为两种(zhǒng)形(xíng)状，一种是圆形的(de)，还有一种是长形的。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜(yán)色(sè)偏黄色(sè)，果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃(chī)起来嫩爽多汁，口感比(bǐ)较甜；长形的(de)人(rén)参(cān)果(guǒ)，外(wài)形(xíng)偏细(xì)长状，颜色(sè)偏白色(sè)或者白紫色，果肉中水分含量略少，吃(chī)起(qǐ)来有(yǒu)点(diǎn)沙，口感也比(bǐ)较淡，甚至还会有股鱼腥(xīng)味，因此(cǐ)没有圆形的人参果好吃(chī)。

　　一句话总结，挑人参果时，记(jì)得看下(xià)形状，优选圆形(xíng)的人(rén)参果，味道比长形的人参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表(biǎo)皮(pí)为金黄色(sè)，看上去也比(bǐ)较(jiào)光滑(huá)，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这样的人参果，通常汁多(duō)肉甜，口感(gǎn)非常好；如果人参果表皮看上去没有(yǒu)光泽感，比较黯淡(dàn)，或者有干瘪(biě)、褶(zhě)皱的现象，说明已经熟过了，或者放很久(jiǔ)了，口感通常不太好，吃起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时(shí)，记得(dé)看(kàn)下果皮的(de)颜色和状态，优选表皮(pí)为金黄色(sè)，带有光(guāng)泽感的人参果，这样的人参(cān)果(guǒ)，味道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果的(de)重量(liàng)

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需要对比(bǐ)下重(zhòng)量。

　　如果是个(gè)头差不多大小的人参果，可以放在手里掂一(yī)掂重量，掂起来重的，说明果实(shí)里面(miàn)的水分充足，状(zhuàng)态还比较新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来汁(zhī)水(shuǐ)也(yě)更丰富(fù)；掂起来很轻的，说明(míng)放很久了(le)，果实中(zhōng)的水分已(yǐ)经(jīng)流(liú)失得差(chà)不多了(le)，既不新鲜，吃起(qǐ)来口感也不(bù)好。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人(rén)参果时，记得掂(diān)下重量(liàng)，优选(xuǎn)掂起来重的人参果，说明果肉中水分(fēn)含量充足，吃(chī)起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的(de)人参果，闻起来有(yǒu)一股淡淡的(de)果香(xiāng)味(wèi)，感(gǎn)觉比较清(qīng)雅(yǎ)；如果(guǒ)闻(wén)不(fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式bù)出气味，或者闻起来(lái)有一股腐(fǔ)败变质的(de)气(qì)味，说明里面的果肉可(kě)能已经开始腐烂(làn)了，这样的人参果就不要买了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻(wén)下气味，优选闻起来有自然果(guǒ)香味(wèi)的人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参果时，大(dà)家(jiā)只需(xū)记(jì)得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重(zhòng)量和气味这四(sì)个方(fāng)面，来(lái)挑选人参果，优选形状偏(piān)圆(yuán)、表皮偏黄、重量偏重、气味自然的人(rén)参果，这样的人参果(guǒ)通常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也更好(hǎo)。

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