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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补(bǔ)身体所需(xū)养分及热量，与(yǔ)米饭、面食等主食(shí)相同可(kě)增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃(chī)的时分要(yào)适量，不(bù)宜多(duō)吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚(hòu)，还(hái)含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所(suǒ)吸(xī)收，因(yīn)而(ér)马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥(mí)补养分(fēn)成(chéng)分，还可以(yǐ)促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的(de)烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马铃薯，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的(de)马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看(kàn)见(jiàn)有(yǒu)发芽的(de)马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)了，皮外(wài)表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的(de)时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些(xiē)碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回去(qù)，吃不(bù)了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存(cún)时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种铃(líng)薯要(yào)学会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆(yuán)形(xíng)的(de)马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后(hòu)种类(lèi)则属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不平(píng)的(de)防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的(de)，还要留意(yì)皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要(yào)购(gòu)买和(hé)食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热(rè)也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存(cún)在(zài)阴(yīn)凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳光(guāng)下(xià)暴晒，也没(méi)必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在(zài)一(yī)同，由于(yú)苹果(guǒ)会开(kāi)释(shì)一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知(zhī)道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素，这是一(yī)种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削(xuē)去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多(duō)的(de)马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)口中(zhōng)有点发麻(má)的感觉(jué)，则标明该(gāi)马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素(sù)，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物也可以让心境变(biàn)得十分的好，上(shàng)面便是(shì)对什么样的(de)马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们在购买食(shí)材(cái)的时分可以依照(zhào)上面的(de)办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品(pǐn)味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯(shǔ)混(hùn)有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾(zāi)，往(wǎng)往简单蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放(fàng)置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分(fēn)也(yě)较差，真实没(méi)必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一(yī)种(zhǒng)是外形(xíng)没那(nà)么规矩的，一种是比较圆的(de)，一般咱(zán)们会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外(wài)形比较圆(yuán)的(de)马铃薯，由于这儿马铃薯削起来(lái)很便利(lì)，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会(huì)感觉比较面比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较(jiào)实、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的(de)肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，往(wǎng)往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一般(bān)会(huì)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种时(shí)也(yě)要(yào)留意这一点(diǎn)细节，要掌握(wò)好(hǎo)。

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