桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高的。关(guān)于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不(bù)属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的(de)成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大(dà)米是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分之(zhī)一(yī)的人(rén)口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤(lǔ)菜(cài)粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是(shì)：将团(tuán)好的(de)米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看(kàn)到自己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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