意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国(guó)等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收(2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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