怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样(yàng)选(xuǎn)才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等(děng)，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心，这是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲老练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味的(de)，便是刚刚(gāng)长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心修剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队三下(xià)南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就(jiù)带回几(jǐ)个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心