怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠(cháng)道(dào)不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只(zhǐ)手去(qù)轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南(nán)瓜(guā)：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需的(de)物质。<妥否的意思是什么，妥否的用法/p>

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源(yu妥否的意思是什么，妥否的用法án)：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 妥否的意思是什么，妥否的用法