薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图(tú)片是(shì)薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块(kuài)茎，具(jù)有生(shēng)长前期和(hé)块(kuài)根(gēn)膨(péng)大期两(liǎng)个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积(jī)和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是(shì)贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球(qiú)形和一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性(x一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者ìng)，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适(shì)应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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