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玉米能够生(shēng)吃吗(ma)

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般(bān)不主张(zhāng)咱们生吃(chī)玉米，生玉(yù)米虽(suī)然在最大程度上(shàng)保存营养物质不被损坏(huài)，但其淀粉含量较高，或许会影响部分人群的(de)消化功用(yòng)，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在栽(zāi)培(péi)过程中或许会有寄生虫等附着或喷洒(sǎ)农药等状况，

　　食用(yòng)前(qián)仅使用活动水(shuǐ)冲刷很难将微生物(wù)及农药残留清洗洁净，一(yī)般状况下(xià)高温烹煮，可在必定程度上防止上述有害物质侵(qīn)入人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首(shǒu)要要知道不同色彩的玉米(mǐ)都对应着哪些口(kǒu)味。

　　比方(fāng)白(bái)色的玉米一般是糯玉米，黄色的(de)是甜玉米，而黑玉(yù)米和其他杂色的玉(yù)米，都是一种特别类型的玉米(mǐ)。

　　各位在外面买玉米的时分(fēn)，必定要(yào)记住依(yī)照“买(mǎi)翡(fěi)翠”的(de)办法风味发酵乳是不是酸奶(fǎ)进行(xíng)选购。

　　比方看看玉米粒(lì)的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透(tòu)的玉(yù)米一般水分多(duō)，吃起风味发酵乳是不是酸奶来滋(zī)味很不错(cuò)。

　　假如(rú)玉米的颗粒(lì)并不(bù)通明，那有很(hěn)大概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋(zī)味一(yī)般。

　　而且在选(xuǎn)购(gòu)玉米的(de)时分，别忘了要挑选外皮(pí)完好的，最好(hǎo)是(shì)紧紧包(bāo)裹，这样证(zhèng)明玉米的新鲜程度足够高，吃起来的口(kǒu)感必定很(hěn)好(hǎo)。

　　2、查(chá)看玉(yù)米(mǐ)须。

　　玉(yù)米须也是证(zhèng)明玉(yù)米完好性的一部分(fēn)，玉米须(xū)的(de)色(sè)彩证(zhèng)明了玉米的成熟度，究(jiū)竟太嫩的(de)玉(yù)米(mǐ风味发酵乳是不是酸奶)和太老的玉米口感都不行优质(zhì)，并不(bù)主张(zhāng)咱们(men)选购。

　　口感优质又(yòu)新鲜(xiān)的玉米，其玉米须色彩会比(bǐ)较深，伸(shēn)手摸(mō)一摸，或许(xǔ)会(huì)有些湿润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙下手购买，错失这家可就没这(zhè)店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能(néng)够(gòu)用在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了外观，查看(kàn)了(le)玉米粒，最终一步别忘了拿起来闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑(tiāo)选玉米又甜(tián)又好吃 挑选(xuǎn)玉米(mǐ)的(de)办法

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说，商(shāng)场上有两种白玉(yù)米(mǐ)和黄玉(yù)米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉(yù)米(mǐ)，而白玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱(zán)们挑(tiāo)选玉米时，玉米的颗粒一(yī)般是有(yǒu)序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没有有(yǒu)序摆放的颗粒大多(duō)是一般玉米。

　　假如你想(xiǎng)挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)玉(yù)米(mǐ)，你最好买颗粒不规(guī)则(zé)的(de)黄色(sè)玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米须。

　　假如你看(kàn)玉米(mǐ)的新鲜度，看看暴露(lù)在玉米皮外面(miàn)的(de)玉(yù)米须。

　　一般来说，假如(rú)玉(yù)米须是干的而且不感(gǎn)到舒展，这种玉米一(yī)般是新鲜的。

　　但(dàn)是(shì)，假如玉米(mǐ)柱头是黑色的，这(zhè)种(zhǒng)玉(yù)米或(huò)许是(shì)老玉米(mǐ)。

　　咱们(men)最好买(mǎi)那(nà)种白色的玉(yù)米须。

　　这种玉米不会失掉水分(fēn)，滋(zī)味(wèi)更甜。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首要看看(kàn)玉米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒越(yuè)多，摆(bǎi)放越(yuè)规(guī)整，这样(yàng)的(de)玉米就越甘旨(zhǐ)。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌而(ér)且没有装满(mǎn)。

　　一般甜玉米会(huì)很(hěn)饱。

　　假如你用手指捏它，你能够(gòu)把水捏(niē)出来。

　　但是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好(hǎo)不要(yào)买这样的玉米(mǐ)。

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