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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长繁(fán)殖的(de)速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造(zào)好后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富(fù)，所以(yǐ)很多(duō)人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里面煮(z化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准hǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否则化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一(化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准yī)只放(fàng)在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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