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凤凰单丛茶是归于什么茶
凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶 的。
凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一,归归于乌(wū)龙茶(chá)类,为半发酵茶,是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类,
产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区,冲泡之后有兰花香气(qì),滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色(sè)明澈亮堂。
凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办法视频
1、温杯。
运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具,不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯,还能够温杯,以此来进步(bù)茶香(xiāng);
2、洗茶。
将凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶(chá)量8克,榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉(diào),用来洗(xǐ)茶;
3、冲泡。
将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡(pào),水量在(zài)七八分左(zuǒ)右,三秒后(hòu)饮(yǐn)用。
凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法
凤凰单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有中国特(tè)色的茶,归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶(青茶)。
主产于广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇,以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等特色,那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰(huáng)单丛(cóng)茶?
凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ):
茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你(nǐ)也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)(电磁炉(lú)或酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。
沏茶用水:自古以来(lái),喝茶就十分(fēn)重视水质,水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。
一般(bān)来说,无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶,以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好,纯净水次之(zhī)。
泡茶(chá)水温:水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。
能够(gòu)先把水烧开,然(rán)后放凉一点(diǎn)。
茶叶投进量:依据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而定。
放5-8克茶比较(jiào)适宜(yí),喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。
喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据(jù)自己(jǐ)的(de)品味,投进量多试(shì)几回,就(jiù)能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。
凤凰单丛的冲泡(pào)流程
一(yī)、温杯冲茶
直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可,不(bù)宜过多。
之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng),水杯招引了开水(shuǐ)的热(rè)量,导致水温不行泡(pào)茶(chá)不香。
二(èr吉H是哪里的车牌号,吉h是哪个城市的车牌)、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)
刮沫又称春风拂面,在(zài)倒(dào)入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫,即可出汤(tāng)
吉H是哪里的车牌号,吉h是哪个城市的车牌 三、出汤
凤凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。
一般不(bù)要(yào)超(chāo)越6秒(miǎo),把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里,可视泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤的时(shí)刻,茶水倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。
这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋味(wèi)最(zuì)宜。
四、赏茶品汤(tāng)
悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了