杭(háng)州市(shì)商务(wù)局牵头起草《关于加快推进杭帮菜(cài)研发和预制菜产业高质量发(fā)展的实施方案(àn)（2023-2025）（征求(qiú)意见(jiàn)稿(gǎo)）》，其(qí)中提到到2025年，全市(shì)培育10家以上预制菜龙头生产企业，100家规(guī)模以上预制菜企业(yè)，研发1000道以上(shàng)杭帮(bāng)菜创新菜品，培育10000个以(yǐ)上全(quán)国连锁杭帮菜经(jīng)营门店和预制菜经销网点，全产业(yè)链总产值达千亿元以上。

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