意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么做的等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达(娜能组成什么词，娜字能组什么词语dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆娜能组成什么词，娜字能组什么词语炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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