竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zh过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子ú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部(bù)分网状部(bù)分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难(nán)清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但(dàn)却又(yòu)不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热水都是(shì)可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的(de)营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持(chí)人(rén)体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理功能，并促过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺内的(de)热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的(de)性质(zhì)偏(piān)寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成(chéng)较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一(yī)定的(de)过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消(xiāo)化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必(bì)需(xū)的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的(de)接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把(bǎ)它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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