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　　大(dà)明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾(xiā)身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自(zì)己(jǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一样鲜(xiān)，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易(yì)串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头(tóu)部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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