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年(nián)轻人有必要吃(chī)鱼油吗，鱼(yú)油服用多(duō)久要停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂、辅助(zhù)改善(shàn)记忆(yì)、预防心脑血管疾病等功效。

鱼油有什么功效(xiào)和作用

　　具有调(diào)节(jié)血(xuè)脂(zhī)，清理血管(guǎn)，预防血栓(shuān)的作用，对(duì)心脑血管疾病具有(yǒu)很(hěn)好的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等保健作用(yòng)。

　　可以(yǐ)用(yòng)于(yú)治疗高血压，高脂血症，可以改善(shàn)微循(xún)环，用(yòng)于预防心脑血(xuè)管疾病，目前确切的疗(liáo)效(xiào)是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平，对这种(zhǒng)心(xīn)脏(zàng)病似乎(hū)也有一定(dìng)的作用，可(kě)以(yǐ)预防心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫力保健增强(qiáng)体质等等很多的作(zuò)用，平时鱼油好可以经常的食用对身体是(shì)有一定的好处。

　　同时(shí)它还能预防关节炎，改善(shàn)记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼患(huàn)者(zhě)具有很好的保健作用。

　　如果有其他疾(jí)病也需要根据病情辨证的不同在医生(shēng)指导下调理。

鱼(yú)油的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼类中提(tí)取的油脂(zhī)，富含(hán)二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二(èr)十(shí)二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄(huáng)金）多(duō)种(zhǒng)n-3系多不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养成分比较(jiào)高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油的(de)主(zhǔ)要成分是维生(shēng)素A和(hé)D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内全部油的一个统称，其中包(bāo)括了体(tǐ)油、肝蓝宝石的寓意是什么油(yóu)和脑油(yóu)。

　　其主(zhǔ)要成(chéng)分是甘油三脂、磷甘(gān)油醚、类(lèi)脂、脂溶性维生素以及蛋白(bái)质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的(de)多脂(zhī)鱼类(lèi)包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的(de)饮(yǐn)食结构中相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过(guò)多(duō)，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于鱼油(yóu)很(hěn)容易(yì)氧化，吃(chī)鱼比吃(chī)制剂更高效。

　　中国居民膳食指南(nán)建议一般(bān)成年人每天(tiān)食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼(yú)油(yóu)顾名思义就是鱼里面的油，一(yī)般是从多脂肪(fáng)的鱼里面提出的(de)油脂，它主(zhǔ)要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种(zhǒng)脂肪酸(suān)陆地(dì)动物油(yóu)、植物油含量比较(jiào)少，具有抗炎、调节血(xuè)脂(zhī)等健(jiàn)康功效(xiào)。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿(ér)的大脑(nǎo)和(hé)视(shì)网膜的发(fā)育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是(shì)降低甘油(yóu)三脂，还有预防心脏病、防治高(gāo)血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃(chī)鱼少也可以通过服用鱼油补充(chōng)剂来实(shí)现，选购时要注意纯(chún)度(dù)，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑到重(zhòng)金属的问题，尽量少选择大(dà)型(xíng)食肉(ròu)类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链比较(jiào)低级，以(yǐ)植物为食(shí)物来(lái)源，重金属的(de)量(liàng)比较少，相(xiāng)对也比较(jiào)安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合(hé)吃鱼油(yóu)；

　　高血脂(zhī)、记忆力衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功(gōng)效(xiào):1.健(jiàn)脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大(dà)脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化(huà)脑(nǎo)细(xì)胞(bāo)功能，并增加(jiā)神经元突起，加强大脑(nǎo)传递信(xìn)息的(de)功(gōng)能，不(bù)仅参与(yǔ)胎儿脑细胞(bāo)的生长(zhǎng)发育(yù)，让婴儿(ér)先天更(gèng)加聪(cōng)明(míng)，而且可以(yǐ)提高青(qīng)少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含有(yǒu)的EPA和DHA与情(qíng)绪平(píng)衡(héng)有密切的(de)关系，当血液(yè)中的(de)EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发(fā)生轻(qīng)中(zhōng)度忧(yōu)郁症的几率会明显(xiǎn)提高。

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