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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里含(hán)有大量的(de)不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人(rén)体内(nèi)多(duō)余的(de)脂肪分(fēn)解掉，当作(zuò)废物(wù)排出身体之(zhī)外，所以适当吃(chī)一(yī)些(xiē)黍米能达到很好的(de)减肥(féi)效果。

　　其次黍米(mǐ)里(lǐ)面含(hán)有非常多的微(wēi)量元素和钾元素(sù)，而且(qiě)还有很多(duō)其他(tā)的营养物质，具有降血压(yā)和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大黄米。

　　黍米(mǐ)和(hé)大黄米属于同一种(zhǒng)物(wù)质， 大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制(zhì)作(zuò)各种(zhǒng)糕点(diǎn)。闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局p>

　　同时(shí)黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维(wéi)生(shēng)素以及维生(shēng)素E、锌(xīn)铜锰等营养(yǎng)元素(sù)。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝(zhī)具角棱(léng)，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所(suǒ)含(hán)的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷(wán)酸、十(shí)七(qī)烷酸、油(yóu)酸(suān)、亚(yà)油酸、异(yì)亚(yà)油酸等，均有利(lì)于生长发育(yù)。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢(xiè)十分(fēn)重要。

大黄米是什么(me)米啊(a)?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同(tóng)一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分(fēn)布(bù)于印度、中国、尼日(rì)利(lì)亚(yà)和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我(wǒ)国北方的一(yī)种(zhǒng)农作(zuò)物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均(jūn)高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄(huáng)米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)1闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局0～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似(shì)第(dì)二颖；内稃薄膜(mó)质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色、黄(huáng)色(sè)或褐(hè)色，性(xìng)粘(zhān)或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的(de)茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各(gè)详专(zhuān)条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克(kè)中(zhōng)含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大(dà)米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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