苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性食物(wù)

　　苹果是碱(jiǎn)性食物的。

　　苹(píng)果不是酸性食物，属于碱(jiǎn)性食物。苹果是(shì)日常生活当中比较常见水果之(zhī)一，营(yíng)养价值比较高(gāo)，适当的吃一些(xiē)苹果，能够对身(shēn)体起到一定的(de)好(hǎo)处。

　　但是(shì)要注意(yì)不要一次性过多食(shí)用，否则会对(duì)胃部产生刺激(jī)，出(chū)现(xiàn)消化不良、腹痛(tòng)等临(lín)床症状。

怎么(me)挑选甜(tián)的苹果(guǒ)

　　1、看(kàn)苹果的颜色：颜色鲜艳，红(hóng)中带少(shǎo)量(liàng)黄色的(de)苹果，会比(bǐ)较甜。

　　太红的，或是被(bèi)打过催红剂的；偏黄的，口感会比较酸。

　　2、看苹(píng)果表皮上的纹路：苹果表面，从顶部开始分布(bù)有均匀细(xì)长的纹路的(de)，会比(bǐ)较甜。

　　3、看(kàn)苹果底部(bù)的果脐：左边的果脐较大(dà)、较深的(de)是母(mǔ)苹果(guǒ)，口感(gǎn)会(huì)比较甜。

　　反之，则是口感比较(jiào)酸的。

怎样挑苹果最甜(tián) 挑选甜(tián)苹果的3个小技巧(qiǎo)

　　1、买的苹(píng)果外(wài)表并不是越红(hóng)就越好越甜的，太红的苹果(guǒ)吃起来反(fǎn)而水分少，也比较绵(mián)，不够清脆。

　　所(suǒ)以买苹果时候，一(yī)大片红色(sè)的苹果最好不要买，当然(rán)有些苹果像红蛇果啊，本(běn)来就是大红色的，那种就(jiù)没(méi)话(huà)说(shuō)啦(la)，品种不(bù)一样哈。

　　 2、要(yào)挑选有一(yī)丝丝条纹的，越(yuè)多越好(hǎo)，看起来像“裂(liè)开”的那种条纹哦(ó)。

　　那种水果真(zhēn)的吃出经验的(de)，都好甜(tián)的。

　　 3、挑选苹果也特别注(zhù)重的一(yī)点就是图(tú)新鲜(xiān)。

　　看(kàn)苹(píng)果的蒂，蒂(dì)如果是(shì)浅绿色的(de)，就是证明离(lí)摘下来的时间不会太长(zhǎng)，也就(jiù)是(shì)还新鲜的(de)，那如(rú)果(guǒ)苹果蒂是枯黄的，或者黑色的(de)，那种很明显(xiǎn)，已经是采(cǎi)摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好(hǎo)罢了，终究不新鲜的。

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