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一美元等于多少美分,美元和美分的符号,一美元等于多少钱的人民币 紫菜是不是海鲜

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紫菜(cài)是不是海鲜

  是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间(jiān)带的海藻,其分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

  紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大(dà)规(guī)模栽培。

  紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨,产值超(chāo)过(guò)100亿元。

  干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%,富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素,还(hái)含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白,具有很高的营养价值(zhí),是(shì)一种不可多得(dé)的海洋食材,也是(shì)我国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

  真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层,且单个细胞含1个星状色素(sù)体,中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

  藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞(bāo)的特征,将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng一美元等于多少美分,美元和美分的符号,一美元等于多少钱的人民币)养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜(cài)组,叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价(jià)值

  紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美,富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质(zhì),其中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%,所以在食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

  紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和(hé)固定(dìng)碳的(de)能力,其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的修复和(hé)改(gǎi)善也(yě)有重要作用(y一美元等于多少美分,美元和美分的符号,一美元等于多少钱的人民币òng)。

分布情况

  紫菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域均有分布(bù一美元等于多少美分,美元和美分的符号,一美元等于多少钱的人民币),但亚热(rè)带至(zhì)温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

  紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵(zūn)循这(zhè)个规律,主要分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带,另外,也有少数紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海,且它们的分布具有区(qū)域(yù)性特征。

  在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜,在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外(wài),圆紫菜在中国沿(yán)海分(fēn)布(bù)较广,从(cóng)南到北均(jūn)有其生长,是一(yī)个广温(wēn)性种类。

  以自然(rán)类群(qún)和生境(jìng)环境为基础,在中国形(xíng)成了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

  坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng),产量约(yuē)占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右,栽(zāi)培区主要(yào)分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海(hǎi),近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提(tí)高(gāo),养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

  条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东,产量和出(chū)口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

  紫菜不属于(yú)海鲜类食物,其属于(yú)海产品,紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸,其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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