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刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼,因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡(dàn)水地(dì)区,所(suǒ)以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它(tā)们不仅能(néng)适应淡水环境,还能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼(yú)生活(huó)在淡水和海水的交界处,比(bǐ)如(rú)我国的(de)渤海、黄海和东海都有它(不走心是啥意思,不走心是啥意思网络用语tā)们(men)的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

  刀鱼(yú)是(shì)体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占体(tǐ)长(zhǎng)的(de)三分之二。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍,鱼体表面光滑,没(méi)有(yǒu)鳞片。

  刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在热带和温(wēn)带(dài)水域,但夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长,前部高(gāo),向后(hòu)渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头(tóu)短小(xiǎo),侧扁(biǎn)而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较小,近于吻(wěn)端(duān)。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔每侧(cè)2个(gè),距眼前缘较距吻端(duān)为(wèi)近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向(xiàng)后伸到鳃盖附近(jìn);成鱼时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸鳍基底,上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄(shè)食(shí),入东平湖后(hòu),又重新摄食。

  至6月初(芒(máng)种(zhǒng)前(qián)后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下,陆续回海,一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间之后再(zài)降河(hé)入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪,肌(jī)肉氨基酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn);尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主;在肌肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng),含有丰富的(de)鲜味氨基酸,尤其含(hán)有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的(de)一种营养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健康(kāng)有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

  刀鱼(yú),又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白(bái)如(rú)银光(guāng)闪(shǎn)烁,一(yī)般长约(yuē)30厘米左右,雌大雄(xióng)小,体形狭长扁平似(shì)刀(dāo)。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯河不走心是啥意思,不走心是啥意思网络用语,分别到河流(liú)上游或在河(hé)口产卵,形成渔汛,产(chǎn)卵后又返归海中。

  ”长江下(xià)游从南京(jīng)到南(nán)通的水道,通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴(yīn)地(dì)处长江河口入海处(chù)的(de)南(nán)岸,是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”,拥有的河岸(àn)线长途上(shàng)百里,又有相当规模的捕捞能力(lì),所以,每年上市的刀鱼(yú),其产量在长江下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

  往往春(chūn)节(jié)一过,渔船竞发(fā),渔人的兜篓(lǒu)里就(jiù)银(yín)白一片。

  旺季来临时,大街小巷(xiàng),只要(yào)叫卖的人一招引(yǐn),围者如堵,争(zhēng)相选购(gòu),称(chēng)秤的(de)、收钱(qián)的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐(lè)乎。

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