竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮多久以(yǐ)及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。<一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句/p>

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句)封闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能(néng)清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的(de)部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得(dé)透但却(què)又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时(shí)候就要立即(jí)把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必(bì)要做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡(pào)的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合(hé)人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对(duì)于一些本(běn)身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建议(yì)最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的(de)人群来(lái)说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免出(chū)现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素(sù)，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运(yùn)动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老年(nián)人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的地方必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清理不了的(de)接(jiē)缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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