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  意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西?意大利红烩(huì)是一种烹饪方式,通常会用到(dào)葡萄(táo)酒,是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西,意大利红烩是什么味(wèi)道,意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃,意(yì)大(dà)利(自考成绩查询时间是什么时候开始,自考成绩查询时间是什么时候查lì)红(hóng)烩是什么意思,意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题,农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí):

意大利是发达国家吗

  是(shì)的,意大利是发(fā)达国家的。

  意大利是(shì)发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

  也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

  意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式,通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒,是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

  用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新,以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

  常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有:红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

  意(yì)大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ):

  1、将口蘑洗(xǐ)净,去蒂切片。

  西红柿去(qù)皮。

  芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净,切成小块,备用。

  2、锅中(zhōng)放油烧热,将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味,之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟,放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

  3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少,将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀(yún),开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全(quán)收干,最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

  红烩意(yì)面的做法:

  1、意大利面放入沸水中,中火煮约(yuē)15分钟,捞出沥干(gàn)水分,盛盘待用(yòng)。

  2、热锅加油,放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后,放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水(shuǐ),烧开(kāi)后(hòu)转小火,并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块,搅(jiǎo)拌均匀。

  3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟,待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解,汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún),然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

  红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

  意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

  原料:牛肉200克,胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克,土(tǔ)豆50克,洋葱20克,红葡萄(táo)酒40克,香叶1片,花生油50克,黄(huáng)酒10克(kè),精盐(yán)4克,胡椒粉2克,牛肉清汤1自考成绩查询时间是什么时候开始,自考成绩查询时间是什么时候查000克。

  

  制法:

  1、将胡萝(luó)卜、土豆,洋葱洗净,去皮切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成(chéng)小块(kuài),加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒,抓匀,腌(yān)渍1小时。

  

  3、煎锅上(shàng)火(huǒ),放花生油烧热,放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待用(yòng)。

  

  4、取(qǔ)平底锅上火,放花生油和黄油烧热(rè),倒入牛肉块,香叶略(lüè)炒,随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热(rè),然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng),加精盐、胡椒粉焖之,焖时应不时翻动,待(dài)牛肉软烂后出锅。

  

  5、装盘时,先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内,再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

  

  特(tè)点:颜(yán)色深(shēn)红光亮,味道浓厚醇香(xiāng)。

  

  主料:牛(niú)金钱腱300克。

  

  配料:洋(yáng)葱,胡萝卜,匠芹菜(cài),蘑(mó)菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条(tiáo)。

  

  调料:红酒,香叶,百里香(xiāng),迷迭香(xiāng),法香,黑胡椒(jiāo),黄油,盐。

  

  制法:牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时,在水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开,加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)(快熬好自考成绩查询时间是什么时候开始,自考成绩查询时间是什么时候查时(shí)加盐) ;用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁,加(jiā)入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟,最后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ);把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子(zi)里,拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

  

  特(tè)点:典型的(de)法式(shì)乡村菜(cài),红酒味浓。

  参考(kǎo)资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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