竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需(xū)要(yào)沸(fèi)水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难(nán)清理的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难三公里是多少米，三公里是多少米洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的(de)时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却(què)又不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它(tā)捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是(shì)热(rè)水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区别(bié)就(jiù)是冷水泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议(yì)使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比较合(hé)适的(de)，而(ér)且浸泡(pào)的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能(néng)够维持(chí)人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一定要适(shì)量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的(de)症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营(yíng)养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠(cháng)胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。<三公里是多少米，三公里是多少米/p>

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要(yào)去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调(diào)节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受(shòu)到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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