距离苏丹爆发武(wǔ)装冲(chōng)突已有月余(yú)。据路透社(shè)报道，苏丹武装冲突不仅(jǐn)造成了人道主义危机，也意外地让全球碳酸饮(yǐn)料(liào)制造商感到焦虑(lǜ)。

　　苏丹盛产的阿拉(lā)伯(bó)胶，是(shì)制造碳酸饮(yǐn)料(liào)的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏(sū)丹(dān)的阿拉伯胶产量(liàng)约占全球的70％，如果阿拉伯胶出口(kǒu)中断，包(bāo)括可(kě)乐、雪碧、芬达(dá)等在内的(de)碳酸饮料(liào)将面临断供风险。

　　据红星新闻5月24日(rì)报(bào)道(dào)，因原(yuán)材料问题供应不稳定，可口可乐系(xì)列(liè)产品在北(běi)京市场的友(yǒu)宝无(wú)人零售渠道已断货一段时间。

　　另有多家媒体报道，成都(dōu)、北(běi)京等地可(kě)口可乐相关(guān)产品(pǐn)出(chū)现涨价的情况，涉及多个渠道，有(yǒu)四(sì)川的采购商表示，可(kě)口可乐工厂在上(shàng)个月涨价，24瓶(píng)的300ml可口可乐拿货价上(shàng)涨(zhǎng)4元(yuán)。

　　重要原料(liào)恐断供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可(kě)口(kǒu)可乐(lè)告别3.5元时代”等(děng)消息在网络(luò)上快速传(chuán)播，并(bìng)引起不(bù)少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背后，是(shì)全球主要(yào)碳酸(suān)饮料生(shēng)产商可能在几个(gè)月内(nèi)就会(huì)面临阿(ā)拉(lā)伯胶断供(gōng)的风险。

　　据了(le)解，阿拉(lā)伯胶在食品工业中主要作为(wèi)稳定剂(jì)使(shǐ)用，它可以使食用(yòng)香精、食用色素(sù)、蔗糖等配料(liào)“和谐共处”，也可以让汽水中的(de)二(èr)氧化碳更稳定(dìng)地存在于液体之中。

　　据路透社报道(dào)，阿拉伯胶全球年产量(liàng)约12万吨，价值11亿美元，它们大部(bù)分产自于横(héng)贯(guàn)非(fēi)洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国(guó)包(bāo)括埃(āi)塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特里亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉伯胶品(pǐn)质较(jiào)好，约(yuē)占全球出口总额的70％。

　　尽管食品工业界(jiè)已(yǐ)经出现(xiàn)了(le)明(míng)胶、卡拉胶等其他(tā)添加剂(jì)，但对于可口可乐、百(bǎi)事这样体量的公(gōng)司，更换添加剂意味(wèi)着配方(fāng)和生(shēng)产(chǎn)线的大(dà)幅(fú)调(diào)整。

　　改造生产线产生(shēng)的巨(jù)额花费(fèi)还是其次，配方的更改可能带来的口(kǒu)感(gǎn)变化才(cái)让巨头头疼。网络上关于哪(nǎ)个品(pǐn)牌可乐更好(hǎo)喝的提问常常会引来“红蓝党”的激情对局，对于(yú)汽水爱好者来说，有(yǒu)没有“那味儿”才(cái)是选购产品(pǐn)的关(guān)键因素。

　　另据(jù)英国超(chāo)市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽然很多(duō)产(chǎn)品在配(pèi)料表中并未明确标明，但实际(jì)上都使用了阿拉(lā)伯(bó)胶。除了可乐之外(wài)，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁(jié)等品牌的产品中也要添加阿拉伯(bó)胶(jiāo)。

　　出口商和行业消(xiāo)息人士表(biǎo)示，由于担心苏(sū)丹战火(huǒ)持续带来的风险(xiǎn)，如可口可乐(lè)、百事可乐这样依(yī)赖阿拉(lā)伯胶的公司，长期以来一(yī)直在储存阿拉(lā)伯胶，有些(xiē)公司(sī)会保持三至六个月的存(cún)储量，以免(miǎn)出(chū)现(xiàn)供应短缺。但全(quán)球碳酸饮料的消耗(hào)庞大(dà)，一(yī)旦库存耗(hào)尽，可能(néng)将(jiāng)冲(chōng)击全球的碳(tàn)酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲(chōng)突影(yǐng)响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料、药品(pǐn)及日化行业来说至关重要，即(jí)便(biàn)在(zài)早年美国对苏(sū)丹实施经(jīng)济制裁时期，该(gāi)类目也始终被(bèi)排除在外。

　　美国财(cái)经(jīng)媒体指出，由于国际“中间商”普遍还(hái)有阿拉伯胶(jiāo)囤(dùn)货，终端(duān)厂(chǎng)商还不至(zhì)于立马库存(cún)告罄。但如果苏丹国内(nèi)局势不能很快稳(wěn)定下来的话(huà)，阿拉(lā)伯胶的价格可(kě)能会急速上涨，成本压力也会从雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间(cóng)原料上(shàng)游传(chuán)导到消(xiāo)费品价格上(shàng)。

　　过往消息显示，苏丹以往的冲突(tū)多集中(zhōng)在(zài)达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编(biān)者(zhě)注：该地区位(wèi)于苏丹西部(bù)，与中非、乍得、南苏丹接壤，为(wèi)冲突多发地带），此(cǐ)次冲突爆(bào)发(fā)地则在(zài)首(shǒu)都喀土穆（Khartoum）及周(zhōu)边(biān)地区(qū)。据悉，苏丹大(dà)部分存储阿拉(lā)伯胶(jiāo)的设施位(wèi)于喀土穆和临近的(de)恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线(xiàn)路(lù)经过冲(chōng)突(tū)爆发(fā)地区，产自北(běi)科尔(ěr)多凡州乌姆拉(lā)瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼(ní)罗州(zhōu)达马津（Damazine）的阿拉(lā)伯胶也无法运往喀土(tǔ)穆和红(hóng)海沿岸的苏丹港(gǎng)出口。苏(sū)丹航运商会秘(mì)书(shū)长阿瓦德(dé)·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要(yào)出口(kǒu)中心(xīn)的阿拉(lā)伯树胶储存设施(shī)都是(shì)空的。

　　向德国(guó)出口(kǒu)阿(ā)拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要么被卡在(zài)仓库里，要(yào)么被卡在(zài)生产(chǎn)地。“由于苏丹(dān)军队和(hé)准军事组织快速支援部队(duì)之间的冲突(tū)，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯(bó)胶的国际(jì)价格(gé)将(jiāng)相应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯新闻(wén)》报(bào)道(dào)，自冲突(tū)开始以来，达尔富尔和(hé)科尔多凡经喀土(tǔ)穆的出口(kǒu)，特别是(shì)阿拉伯(bó)胶的出口受到(dào)严重影响。估计(jì)有5万苏(sū)丹人（约(yuē)占该国人口的11％）直接或间接(jiē)依赖生产这种(zhǒng)宝贵资源所产生的收入。

　　南苏(sū)丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国(guó)家层(céng)面(miàn)，如果苏丹正(zhèng)在进行的战争不(bù)迅速停止，它将严重影响那些收集阿(ā)拉伯树胶的人的收入和苏丹的(de)总(zǒng)体(tǐ)收(shōu)入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官(guān)方调价信(xìn)息披(pī)露，但距离两大可乐公司上一轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可(kě)乐官(guān)宣调价，包括可口可(kě)乐(lè)、雪碧(bì)、芬达(dá)在内的多款产品(pǐn)零售价上调，其中经典500ml瓶装可(kě)乐(lè)，从3元(yuán)上涨到3.5元；去年3月底，百事(shì)可(kě)乐官方(fāng)发布调(diào)价告(gào)知(zhī)函，从2022年4月(yuè)1日起(qǐ)，500ml瓶装百事(shì)可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七喜均涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可(kě)口可乐保(bǎo)持价格(gé)一致。两大巨头公司给出的(de)理由(yóu)皆是“应对成(chéng)本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶(jiāo)并(bìng)非可乐等碳酸饮料(liào)的(de)唯一原材料，水、白(bái)砂糖、咖(kā)啡因等添加剂的使用给可(kě)乐带来(lái)了不同的(de)风味，也在影响(xiǎng)着其成本价格(gé)。

　　受印度等产糖(táng)国因干旱下雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间调产量(liàng)预(yù)测或实(shí)际(jì)产量不及预(yù)期，巴西甘(gān)蔗作物收获进度(dù)缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制(zhì)乙醇的需求(qiú)增加等(děng)因素(sù)叠加(jiā)影(yǐng)响(xiǎng)，近期白糖的价格呈现持续快速上涨趋(qū)势。据联合国粮农(nóng)组织5月5日发(fā)布的数(shù)据，粮农(nóng)组(zǔ)织食糖价格指数(shù)4月平均为(wèi)149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以(yǐ)来新(xīn)高。

　　也有业内人(rén)士表示，相比单一原材料(liào)涨价，通胀(zhàng)背景下各个(gè)供应链环节的成本高涨，也会引(yǐn)发可乐的实际价格上(shàng)涨。

　　4月24日(rì)，可(kě)口(kǒu)可(kě)乐发(fā)布了(le)2023年第一(yī)季度财报。其中提到，第(dì)一(yī)季度全球价格平均(jūn)上(shàng)涨了(le)10％，欧洲(zhōu)价格上涨了20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致了(le)运输和原(yuán)材料(liào)成本的增加(jiā)。

　　不过(guò)，可(kě)口(kǒu)可乐总裁(cái)兼(jiān)首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随着通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解，如石(shí)油现货价格(gé)和运费，公(gōng)司预计价格(gé)上涨(zhǎng)将(jiāng)放缓(huǎn)。“今年下半年(nián)，我们的预期是大多数(shù)市场(chǎng)的通(tōng)胀将放缓，与过去12至18个月相(xiāng)比，这将导致一个‘更正常’的定价(jià)周期”。

　　此外(wài)，包括百事可乐、联合利华等(děng)在内的食品、日(rì)化公(gōng)司最近(jìn)几个(gè)季度(dù)也都提高了价格，以应对成(chéng)本上升。

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