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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以弥补(bǔ)身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面(miàn)食(shí)等(děng)主食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调(diào)配，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳(tàn)水化合物、纤维素(sù)含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色(sè)相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学(xué)会从(cóng)自(zì)己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不(bù)能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高的(de)蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚(hòu)，易于消化，种类也(yě)十(shí)分(fēn)的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯的时(shí)分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能(néng纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗)吃，都(dōu)是(shì)些(xiē)最基(jī)本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马(mǎ)铃薯，不能(néng)放得太久，还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中(zhōng)，也有或(huò)许(xǔ)有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是(shì)最基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称(chēng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无(wú)干疤(bā)和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素(sù)有毒性，加热也不(bù)会被损(sǔn)坏(huài)，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉处即可，不(bù)行放(fàng)在阳光下暴(bào)晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不(bù)需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗开释一种使其它(tā)蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆黑的(de)旮旯，不然(rán)表皮变绿，食(shí)用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或(huò)许会中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的(de)有毒龙葵素，这是一种神经(jīng)毒素(sù)，可按(àn)捺(nà)呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最好不要(yào)食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也(yě)须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食(shí)物也可(kě)以让心境变得(dé)十分的好，上面便是对什(shén)么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的办(bàn)法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来(lái)的(de)时(shí)分(fēn)就可以更好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如(rú)马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养分也(yě)较差，真实没(méi)必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的(de)外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型，一(yī)种是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的(de)，一(yī)般(bān)咱(zán)们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便(biàn)利，比较不那么(me)费(fèi)力(lì)。

　　所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如(rú)是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻(kè)若是(shì)拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话，那是(shì)再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃(líng)薯时也要留(liú)意这一点(diǎn)细节(jié)，要掌握好。

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