寿眉是最(zuì)差的白茶吗，寿眉是什(shén)么档次的(de)茶寿眉并不是最差的白茶的。

　　关于寿眉是最(zuì)差(chà)的白茶吗，寿眉是什么档次的茶(chá)以及寿(shòu)眉(méi)是什么档(dàng)次的茶，白茶分5个等级(jí)，一级寿眉价(jià)格大概多(duō)少，八类人(rén)群不宜喝白茶，白(bái)茶贡眉和寿眉哪个等(děng)级高(gāo)等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活小知(zhī)识：

寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的(de)茶(chá)

　　寿(shòu)眉(méi)比不过贡眉，更别提白毫(háo)银针(zhēn)和白牡(mǔ)丹。

　　看(kàn)了以上(shàng)的陈述，估计(jì)大家就会认为寿眉就是(shì)白(bái)茶(chá)中最(zuì)低端(duān)的(de)茶了。

　　其实不是，我一贯反(fǎn)对(duì)唯(wéi)茶叶的出(chū)身(shēn)论。

　　确实当从原料(liào)来(lái)看(kàn)，寿眉原料(liào)级别低(dī)，但我们不能只从(cóng)原料来定(dìng)好坏。

　　原料只是(shì)其一(yī)，我们还得看(kàn)加工工艺以及后期(qī)存储(chǔ)。

　　原料、工艺、后期(qī)存储(chǔ)都是不可缺(quē)少的，只谈原料而忽视工(gōng)艺(yì)以及后(hòu)期存放都是不正确的(de)。

　　若是工艺不好，不重视后期(qī)陈放(fàng)，那么再好的原料也(yě)做不出好茶来。

　　原料好不等(děng)于(yú)一定(dìng)能做出好茶，只是说容易做出好茶(chá)，仅(jǐn)此而已，与最终(zhōng)结果还需(xū)要努力(lì)的过程(chéng)和后期的保护。

　　寿眉(méi)优点有很多(duō)，它是白茶中产量最多(duō)，类型(xíng)最多的茶。

　　产量大是(shì)寿(shòu)眉最大的优(yōu)点，如果没有(yǒu)寿眉，只有银针或高等级的白牡(mǔ)丹，那么很多(duō)人可能(néng)喝不上白茶。

　　因(yīn)为本身白茶产量就很少了，银(yín)针和高等级的(de)白牡丹就更少了。曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理p>

　　以前像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意(yì)，国内名声(shēng)不(bù)显，喝银针的人不多。

　　后来白茶加工技艺得(dé)到巨大进步，摆脱依(yī)赖天气(qì)制茶的(de)窘境，白茶产量逐(zhú)渐提(tí)高。

　　随着制白(bái)茶的热情(qíng)高涨，白(bái)茶市(shì)场被看好，越来越多的(de)白(bái)茶被制(zhì)作出来供(gōng)大家饮(yǐn)品，其中寿(shòu)眉功不可没。

　　寿眉价(jià)格亲民，因为寿眉原料(liào)多，产量(liàng)大，所以制(zhì)成成(chéng)本相对较低，价格很亲民，也因此寿眉才让白茶能快速进入广大茶友视线(xiàn)中。

　　如果是白(bái)毫银针的话，可(kě)能无法(fǎ)像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量，而没(méi)有量就很(hěn)难(nán)快速进入千家万户中(zhōng)，让大家早些(xiē)品曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理(pǐn)尝白茶。

　　寿眉居(jū)功至伟，我(wǒ)们不能随口以低端来(lái)嘲讽它。

　　此外不知道大(dà)家有(yǒu)没有发现，市(shì)场上的(de)老白茶(chá)多数(shù)是(shì)老寿眉。

　　这是(shì)因(yīn)为以前银(yín)针、白牡丹产(chǎn)量少(shǎo)，新茶(chá)基本在当年被卖掉或喝(hē)掉(diào)了(le)，很难存住。

　　而寿眉(méi)产量大(dà)，存住的概率很大。

　　并且以前大家存茶的概(gài)念不深(shēn)，往往只是(shì)想在家(jiā)里存点茶给来年喝，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉本来(lái)价格亲民(mín)，但经过多年贮存后，饮品(pǐn)和功效价值增加，所以(yǐ)老寿眉的价(jià)格并非是低端茶的价格(gé)。

　　寿(shòu)眉类型多(duō)，若(ruò)按(àn)照(zhào)季节(jié)来分，那么寿眉(méi)可(kě)以分(fēn)春寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿，若(ruò)按照节气(qì)来分(fēn)，那么寿眉可以分为立(lì)秋寿眉(méi)、白露(lù)寿眉(méi)、寒露(lù)寿眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不同阶段(duàn)的寿(shòu)眉有不(bù)同(tóng)的香气与滋味，像(xiàng)春(chūn)寿眉接近白牡丹，香气(qì)纯正，滋味(wèi)醇爽，秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚(hòu)，香气浓纯。

　　因为(wèi)寿眉的原料大部(bù)分是叶(yè)片，尤其(qí)是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有(yǒu)味道。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋寿眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨(mò)绿的(de)、砂绿(lǜ)的(de)，而秋寿眉除了几(jǐ)种绿之(zhī)外，还有(yǒu)褐色、古铜色(sè)、黄色(sè)、黑色，色彩比春寿眉更加(jiā)丰富(fù)。

　　春寿眉口感偏(piān)向白牡(mǔ)丹，很清(qīng)甜，秋(qiū)寿眉(méi)的口感除(chú)了清甜之外还更饱满，汤(tāng)水(shuǐ)稠滑浓厚，感(gǎn)觉到(dào)满(mǎn)满的胶质感。

　　最后一点，寿眉的(de)后(hòu)期转化(huà)能力(lì)不俗。

　　白(bái)茶(chá)保(bǎo)质期较长，一般情况下白茶能放上(shàng)十来年。

　　我们把(bǎ)贮存三(sān)年以上(shàng)的白茶称为(wèi)老(lǎo)白茶，而寿眉在(zài)后期陈(chén)放(fàng)过程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼容易转(zhuǎn)化出(chū)枣香，这些都是(shì)令人(rén)感到愉悦的香气(qì)。

　　不仅是香(xiāng)气变得丰富(fù)，滋味(wèi)也在(zài)悠长岁(suì)月中得到(dào)升华，变得醇(chún)厚温和。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点太多(duō)了，我们(men)不能(néng)单纯以(yǐ)原料来定好坏，来说它就是低(dī)端茶(chá)，这是(shì)武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于(yú)白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉的人眼里，它就是最好(hǎo)的白茶(chá)，最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶(chá)属于什(shén)么茶

　　寿(shòu)眉茶属于(yú)白(bái)茶，它(tā)主要(yào)产于福(fú)建(jiàn)福鼎，该茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷(juǎn)如(rú)眉，色泽调和(hé)，洁(jié)净，无(wú)老(lǎo)梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品(pǐn)质特(tè)征(zhēng)：干茶白毫(háo)显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙(chéng)黄或者深(shēn)黄，清(qīng)澈(chè)透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味道(dào)

　　寿眉白茶的新茶(chá)泡开后还是一股清香气，这是(shì)茶青的味(wèi)道(dào)，并没有什么醇厚(hòu)的感觉，但这股清香也非常不错，很多茶友(yǒu)就喜(xǐ)欢(huān)。

　　新寿眉(méi)茶入口后有明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感，味道(dào)清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿(shòu)眉(méi)口感则会从最初的(de)鲜爽感(gǎn)，逐步(bù)转化为沉郁的(de)口感，茶汤醇厚而浓(nóng)郁，柔(róu)滑(huá)感十(shí)足，伴有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于水温(wēn)，适合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温(wēn)最好是90度(dù)左右的开水，甚至用水(shuǐ)温略低一些、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新茶，同(tóng)样(yàng)能泡出清新(xīn)甘甜的美好(hǎo)滋(zī)味，新茶和老茶的水温是不(bù)一样的。

寿(shòu)眉茶(chá)有梗影响口感吗

　　寿眉(méi)有(yǒu)梗，那是正常(cháng)的。

　　茶梗中含有相当数量的(de)香气物质，且(qiě)嫩(nèn)梗中的氨(ān)基酸高(gāo)于(yú)嫩叶，作为治污(wū)减运(yùn)输营养(yǎng)物质(zhì)的导(dǎo)管(guǎn)，茶梗的糖分含量也是(shì)比较(jiào)多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数量的茶梗(gěng)冲泡，不但能够提高茶汤的(de)香气，还能提高甜度，使(shǐ)茶(chá)更(gèng)好喝。

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