牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管的。你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思关于牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的(de)什么部(bù)位图片，牛(niú)心管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥(shá)，心管是牛的哪个(gè)部位等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管(guǎn)，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧(rèn)性(xìng)较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定的主要(yào)成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管是(shì)牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中(zhōng)的一(yī)种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属）而异，其共(gòng)同点为牙(yá)齿32枚(méi)，其(qí)中有门(mén)齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿(chǐ)垫。