怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(h古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口ǎo)的保存其营养(古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口yǎng)价值，但建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的(de)食(shí)物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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