辣(là)椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对(duì)于(yú)老人来说(shuō)，最好不(bù)要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢(gòu)和(hé)其它碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无(wú)法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒(jiāo)拍干，才继续下(xià)一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘(pán)，因为它(tā)们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放在照(zhào)到(dào)阳光(guāng)、通风良(liáng)好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的(de)地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久(ji面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别ǔ)，然后(hòu)存(cún)放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供(gōng)日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂(dì)下(xià)方(fāng)的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒串面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别好。

　　把它们挂在屋(wū)里通(tōng)风良(liáng)好(hǎo)、照(zhào)到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更(gèng)快、更均匀地(dì)变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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