武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子

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灌的肉肠可以冷冻(dòng)吗

　　灌的肉肠(cháng)是可以武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子冷冻的。

　　可以,但是灌(guàn)肠(cháng)冷冻后,肉质比较硬,表(biǎo)皮(pí)会比较柴。如(rú)果需要吃的(de)时候,需要(yào)重新蒸一下,冷冻能够保存很久,

　　但(dàn)是口味会发生改(gǎi)变。所以(yǐ)能够较快吃完(wán)的(de)话尽可能还是在冷藏室保存即(jí)可。

灌的(de)肉肠怎么出(chū)现(xiàn)白色的东西呢

　　灌(guàn)的肉肠出现白色的东西(xī)的有两(liǎng)种原因，一是肉(ròu)肠腌制(zhì)过程中在(zài)肠衣上(shàng)戳了小(xiǎo)孔，肉肠里的肉含有的油和盐透过(guò)小孔慢(màn)慢渗出(chū)来形(xíng)成了白点；二是肉肠发霉、变质(zhì)，出(chū)现了(le)白(bái)霉斑，建议立即丢弃，不(bù)要食用。

　　肉肠用(yòng)刀(dāo)切成片状，配蒜汁或辣椒油(yóu)或调制(zhì)的醋汁上桌蘸食。

　　口(kǒu)感入嘴滑嫩，汁水饱满。

　　灌的肉肠制作方(fāng)法：

　　1、将猪肉和牛肉，肥膘肉洗净(jìng)切成小块分别放入盆中。

　　2、猪(zhū)肉(ròu)和牛肉分(fēn)别放入7克盐(yán)搅拌均匀后放入冰箱冷藏(cáng)腌制3小时(shí)即(jí)可(kě)。

　　肥膘肉放(fàng)入5克盐(yán)拌匀也放入(rù)冰箱腌制3小时左右。

　　3、有(yǒu)条件的(de)用(yòng)绞肉机分别把猪肉和牛(niú)肉肉绞(jiǎo)一遍(biàn)，然后(hòu)在把肥膘肉搅碎(suì)。

　　4、将搅碎的3中(zhōng)，搅碎的三种肉倒(dào)入盆中，倒入淀粉40克，和全部(bù)的调(diào)料品搅拌均匀，然(rán)后倒入全(quán)部(bù)调(diào)料品搅拌均匀，中(zhōng)途(tú)分多次加水400克左右，搅打上劲即可(kě)。

　　5、下面(miàn)取出泡软洗(xǐ)净的肠衣 ，用工(gōng)具把(bǎ)搅拌均匀(yún)的肉浆灌入(rù)，肠衣内（应注(zhù)意每隔20厘米用(yòng)绳子(zi)几号。

　　）然(rán)后放到(dào)通风阴凉通晾(liàng)制(zhì)。

　　6、净(jìng)锅上火倒入清水，大烧开后(hòu)，再把处理完(wán)毕香(xiāng)肠(cháng)放入锅(guō)中，立即改(gǎi)小火卤制(zhì)成熟即可(kě)。

　　卤的时(shí)候，注意请(qǐng)看(kàn)肉肠表(biǎo)皮是不是(shì)气(qì)泡，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)请用竹签扎破即可。

　　7、水温(wēn)大约在90度以上后，改小火(huǒ)卤制30分钟，然后捞出肉肠晾凉即(jí)可。

刚灌的香肠表面发白(bái)是坏(huài)了(le)吗(ma) 为(wèi)什么刚灌(guàn)的香(xiāng)肠(cháng)表面发白(bái)

　　1、刚灌的香(xiāng)肠(cháng)如果(guǒ)温(wēn)度(dù)过高，放(fàng)置几天后，也容易滋生大量的细菌(jūn)和病毒(dú)导致香(xiāng)肠腐坏变质，从而出现表(biǎo)面发白长霉的现象，是不(bù)可以继续吃(chī)的，否则会(huì)对健康造成(chéng)危害，一般(bān)这(zhè)种香肠除了发(fā)白(bái)以外，还会带(dài)有较重的腐烂味道，很容易(yì)鉴别。

　　 2、若(ruò)是(shì)香肠表面发(fā)白但并没有(yǒu)异味，那可(kě)能是肠衣表面盐积余的现象(xiàng)，也就是说盐析出(chū)来了，这种情况(kuàng)下清(qīng)洗赶(gǎn)紧表面的白(bái)点(diǎn)就可(kě)以继(jì)续吃(chī)。

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