松茸清洗方(fāng)法？首先削(xuē)去(qù)菌(jūn)子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一(yī)般人(rén)生吃不会出现中毒反应(yīng)，适(shì)量食用(yòng)对于(yú)补充身体所需(xū)营养(yǎng)有一(yī)定(dìng)的效(xiào)果。但在食用时必须(xū)将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留的(de)细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过(guò)高温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表面存在(zài)肉眼不(bù)可见(jiàn)的(de)细菌(jūn)或(huò)病毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定的损害(hài)，从而(ér)对(duì)健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根(gēn)据食用(yòng)者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸(rōng)的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的(de)营养价值。如(rú)果是在野外(wài)发(fā)现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食(s冀g是河北哪里的车牌hí)有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了(le)食物(wù)中(zhōng)毒，建(jiàn)议立(lì)即(jí)前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的(de)效果就(jiù)是(shì)保证松茸表(biǎo)面的泥(ní)沙和部分坏的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因(yīn)为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸(rō冀g是河北哪里的车牌ng)表面(miàn)洁(jié)净干燥既可(kě)。

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