魔芋(yù)为什么没有热量，魔芋粉丝千(qiān)万别(bié)吃多了魔芋是(shì)公认热量比较(jiào)低的食物，而(ér)且特别适(shì)合在减脂的时候吃，那这(zhè)个魔芋吃(chī)起来有(yǒu)没有热量摄入的？魔芋的热量一般是多少大卡？的。

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　　魔芋(yù)不像(xiàng)是其他根茎类植物(wù)，不(bù)含(hán)有(yǒu)太(tài)多淀粉，倒是含(hán)有一(yī)种叫(jiào)做(zuò)魔芋(yù)葡甘聚(jù)糖的成分。

　　我(wǒ)们的肠胃，没有(yǒu)可以(yǐ)消化这种(zhǒng)成分的酶(méi)，所以它不但不能被(bèi)我们消化(huà)，还能吸收大量的水分，促进肠胃的蠕(rú)动。

魔芋的(de)热量是多少大卡

　　魔芋属(shǔ)于低热(rè)量的典型的食物，一般每100克魔芋当(dāng)中(zhōng)就有七大卡左右的热量。

　　魔芋(yù)具有一定的减(jiǎn)肥(féi)功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸(xī)水性很(hěn)强，粘度高，可(kě)以填充胃肠，从(cóng)而增(zēng)加饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还是含纤维素很多(duō)的食物，适(shì)量吃会有效的促进肠(cháng)的(de)蠕动，还可以为人体补充葡萄糖(táng)甘露聚糖，可(kě)以达到清理肠道的目的(de)，并且(qiě)还(hái)能降血压、降(jiàng)低(dī)血脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能(néng)够有(yǒu)效(xiào)的调节体内(nèi)的酸碱度，促(cù)进(jìn)骨骼对钙离子的吸收。

　　魔(mó)芋(yù)虽然有高的饱腹感和低热量(liàng)，但(dàn)是(shì)减肥时(shí)也只(zhǐ)能偶尔当主(zhǔ)食使用，不能(néng)够多(duō)吃(chī)，否则会腹胀或者有(yǒu)轻度(dù)腹(fù)泻症状。

　　生(shēng)魔芋有毒，一定要煮三个(gè)小时(shí)以上(shàng)才可(kě)以食用。

魔芋的(de)营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维生素和钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质元素，还含有(yǒu)人(rén)类所需要的魔芋多(duō)糖，即葡(pú)甘露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一(yī)些(xiē)种类块茎富含魔芋(yù)多糖(táng)，尤其是白魔(mó)芋、花(huā)魔(mó)芋品种含量(liàng)高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味是自(zì)有的(de)特别的气味，通常(cháng)被称(chēng)为类(lèi)似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋本身(shēn)就是有腥味的植物，挖出来(lái)就是这样的，就像葱(cōng)、姜等(děng)。

　　然(rán)后进行提纯，提纯(chún)的(de)等级(jí)越高，可能相(xiāng)对的腥味会越(yuè)小。

　　高纯(chún)魔芋胶气味可以做到很轻(qīng)微，但还是会有一丁点，绝对(duì)一丝没有(yǒu)的(de)是(shì)几乎不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后(hòu)，气(qì)味(wèi)会明(míng)显减轻，要注意加点蜂蜜或(huò)果(guǒ)汁调一下(xià)。

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