杭州市(shì)商务局牵头起草《关(guān)于加快推进杭帮(bāng)菜研发和预制菜(cài)产业(yè)高(gāo)质(zhì)量发展(zhǎn)的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中(zhōng)提到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头(tóu)生产(chǎn)企(qǐ)业，100家规(guī)模(mó)以上预(yù)制(zhì)菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育10000个以(yǐ)上全国(guó)连锁(suǒ)杭帮菜经营疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思门店和预制菜(cài)经销网点，全产业链总产(chǎn)值达千亿(yì)元以上。

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