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苹果是(shì)酸性还是(shì)碱性
苹果是碱性的。
苹果属于碱性食(shí)物,苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸,但将苹果(guǒ)燃烧后,灰分在(zài)水溶液中呈现碱(jiǎn)性,故苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营(yíng)养成分,有利消化。
酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定,不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸,将苹果认定为酸性食物(wù)。
碱性食(shí)物指进行食物化学研究,食(shí)物燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的食物,碱性食物(wù)多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙(gài)元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物(wù),大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性食物(wù)。
怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的
1、看颜色(sè)和纹路。
苹果在(zài)自然生长的环(huán)境下因光照角度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜(yán)色,所以果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点,纹路错综(zōng)复杂的(de)苹(píng)果才(cái)说(shuō)明它受到的光照(zhào)充足,果肉会较(jiào)黄(huáng),汁水也比较多。
2、摸一摸手感。
在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候,我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表(biǎo)皮(pí),如果手感软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中且有(yǒu)一(yī)点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。
太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感(gǎn),适合老年(nián)淘淘氧棉属于什么档次,七度空间属于什么档次人(rén)食用,太硬(yìng)且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。
3、?掂(diān)一掂重量。
把两个个(gè)头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂,个头不大(dà)又有分量就说明水分(fēn)充(chōng)足。
在买(mǎi)苹(píng)果(guǒ)时(shí),尽(jǐn)量(liàng)选择中果,那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃(chī)。
4、?观(guān)察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。
在挑选的时候,可以看(kàn)下(xià)苹果(guǒ)蒂(dì)和(hé)苹果脐,苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的(de)地方,若是呈(chéng)现浅绿色,根(gēn)蒂潮湿,难(nán)以折(zhé)断,代表这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚采摘的;若是呈现黑褐色,根蒂很干,说(shuō)明已经不新鲜了。
而苹(píng)果脐是凹陷状的,果脐凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就越好吃(chī),相对(duì)应的,果脐凹陷越浅,口(kǒu)感就会(huì)越差。
苹果如(rú)何挑(tiāo)选甜的
1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。
如(rú)果苹果蒂周围没有褶皱的(de),就说(shuō)明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果,反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn),就说(shuō)明摘下来有一段时间了,肯定不新鲜(xiān)了(le)。
2、看苹(píng)果的条纹。
挑选苹果的(de)时候要看(kàn)一(yī)下(xià)苹果的条纹,条纹越多,苹果就(jiù)越(yuè)好(hǎo)吃,反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。
3、看(kàn)苹果的重量。
不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的时候(hòu),可以用手(shǒu)来掂一下它(tā)的(de)重量,一(yī)般来说苹果越重就说明里面的水(shuǐ)分就越多,吃起来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆。
4、看苹果的颜(yán)色。
大(dà)部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买,其实不对,很多红色的苹果可(kě)能是用(yòng)了染色剂(jì)。
应该挑(tiāo)选黄(huáng)里(lǐ)透红(hóng),而且看(kàn)上去有一(yī)丝丝透红的,这样(yàng)的苹果都(dōu)很甜,而且水分充足(zú)口感也会非(fēi)常好。
5、看苹果的凹槽处。
如(rú)果它的(de)凹陷比(bǐ)较浅,苹果就会很(hěn)酸。
挑选凹陷处比较(jiào)深的,这(zhè)样苹果才会更(gèng)加香(xiāng)甜。
6、看苹果的手感(gǎn)。
可(kě)以用(yòng)手按一按苹果,如果轻轻一按发现(xiàn)按不动(dòng),这样的苹果会有(yǒu)点偏酸(suān),不够成熟。
如果比较容易按下去,就说(shu淘淘氧棉属于什么档次,七度空间属于什么档次ō)明这样的苹果(guǒ)比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了