芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的(de)好芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好还是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹(qín)菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表(biǎo)面还(hái)会有(yǒu)很多的泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能够保证(zhèng)青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃的(de)时候就(jiù)特(tè)别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞出(chū)，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就(jiù)比较好(hǎo)吃(chī)，而且也(yě)不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管(guǎn)是用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食(shí)的话，可(kě)以(yǐ)直接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比较(jiào)重所以很多人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受的话(huà)也可以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果是一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都(dōu)同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含(hán)营(yíng)养价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤(xiān)维成分(fēn)比较多(duō)，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维较少，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹(qín)菜(cài)汁时(shí)选用(yòng)西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把叶子(zi)去(qù)掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科(kē)学的,因为芹菜叶的(de)营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质(zhì)的(de)含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好好的药材(cái)蔬(shū)菜，它富(fù)含碳水化合(hé)物和蛋白(bái)质具(jù)有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝(hē)，一般都是(shì)直接切段(duàn)榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或(huò)者先(xiān)焯水榨熟的。

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