怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透(tòu)的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑(sù)料很可能会与酒精(jīng)发(fā)生化学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买黄(huáng)酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在(zài)这个(gè)季节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适(shì)中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味(wèi)少，无(wú)香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往(wǎng)带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般(bān)情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下(xià)面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被(b上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个èi)绞(jiǎo)碎(suì)破(pò)坏，这些成分(fēn)就(jiù)会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损失，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个渣子，还(hái)会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化(huà)物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其实很不错。

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