紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的(de)食物等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域。

　早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海藻，在(zài)中国、日本和韩国被(bèi)大(dà)规(guī)模栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维(wéi)生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具(jù)有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细(xì)胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复(fù)和改善(shàn)也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域(yù)均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理(lǐ)分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它们的(de)分布具有(yǒu)区域(yù)性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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