铁观音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日)泡(pào)过的茶叶倒入盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观音(yīn)怎样分辩好坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩好(hǎo)坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏图(tú)片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏，铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏(huài)的办法，怎(zěn)样辨认铁观音的好(hǎo)坏等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音不(bù)是红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发(fā)酵茶(chá)，介于(yú)红(hóng)茶和绿茶(chá)之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能够(gòu)分(fēn)为清香(xiāng)型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感(gǎn)特质接(jiē)近于红茶(chá)中的普洱，日常饮(yǐn)用有提(tí)神、养颜和促消化(huà)的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏(huài)

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清(qīng)水的盘中(z当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日hōng)，调(diào)查叶底，凡叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色：看(kàn)茶(chá)汤的色彩(cǎi)深浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿(lǜ)豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气是否杰出，再差异香气(qì)凹(āo)凸(tū)、长短、强弱(ruò)、钝(dùn)浊，嗅香时(shí)选用(yòng)热嗅(xiù)、温(wēn)嗅、冷嗅相结合(hé)的办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的(de)均为(wèi)上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度(dù)和闻(wén)茶米的香气(qì)，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶(chá)米）香气(qì)纯洁(jié)的即(jí)观音特征(zhēng)显着均为(wèi)上品茶(chá)，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道(dào)：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口（必定不要太多(duō)），经过舌头在口(kǒu)腔中作(zuò)吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位(wèi)的味细胞作出归纳的味道(dào)感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带(dài)爽、厚而不(bù)涩、赋有种(zhǒng)类(lèi)“神韵”特征的(de)均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品。

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