意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄(j法西斯国家有哪几个iā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo法西斯国家有哪几个)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道(d法西斯国家有哪几个ào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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