榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思闻起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟(shú)；如果(guǒ)手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了(le)解(jiě)果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要(yào)注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸(tū)出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴(liú)莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思色(sè)区域(yù)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿(ér)，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿(ér)，敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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