大闸蟹(xiè)吃(chī)公的(de)好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分(fēn)的，那么大闸(zhá)蟹是买公的比(bǐ)较好(hǎo)吃还(hái)是母的好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有(yǒu)什么地方是不(bù)能吃要扔(rēng)掉的呢？的(de)。

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大闸蟹吃(chī)公的(de)好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好

大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的好吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进行选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口(kǒu)感都是很好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏(gāo)，生活中可以根(gēn)据(jù)自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选择(zé)公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮(sāi)长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而且还(hái)是白色，千(qiān)万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不(bù)能吃

　　大闸蟹的(de)蟹(xiè)肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠(cháng)，里面(miàn)都(dōu)是排(pái)泄物，是不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似(shì)三角形(xíng)的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不(bù)能吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹壳后可(kě)以(yǐ)看到(dào)一(yī)层(céng)黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在黑色东西上(shàng)面，是一个(gè)六角(jiǎo)形的白色(sè)片(piàn)装，是最寒(hán)的东西一般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不(bù)能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃(chī)进(jìn)嘴里面，这(zhè)个(gè)是千万(wàn)不能吃的，因为含有(yǒu)很多细菌。

大(dà)闸蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹(xiè)吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜(tián)鲜(xiān)美(měi),蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大(dà)闸蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解毒(dú),滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及(jí)微量元素,对身体有很(hěn)好的滋补作用。

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