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冬枣(zǎo)可以放冰箱保存(cún)吗

　　冬枣是可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　冬枣可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存(cún)。 鲜枣保存一般(bān)都选的是冷藏,

　　冷藏可以在一(yī)定程度上抑制(zhì)细菌等微生(shēng)物(wù)的(de)滋生,建议冷藏之前先(xiān)把预储存(cún)的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这个(gè)步骤主(zhǔ)要危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高是看冬枣表面的(de)颜(yán)色，冬枣不是全青的，也(yě)不是全红的，有些人喜(xǐ)欢(huān)选红(hóng)色(sè)的(de)冬枣，认为红枣(zǎo)越红越(yuè)甜，其实并非如此，冬(dōng)枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿(lǜ)与红之间没(méi)有完全的界限，再加上红枣的面积稍(shāo)大一点(diǎn)，可能(néng)2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才(cái)是最好(hǎo)吃的。

　　2、看一下它的(de)硬度。

　　冬枣非常(cháng)脆，含很(hěn)多汁(zhī)液，重量(liàng)上比(bǐ)较压手，因此拿一颗冬(dōng)枣在(zài)手上去捏，如果能(néng)轻松捏软，这(zhè)样(yàng)的冬枣基本上已经坏(huài)了(le)，好的冬枣是非常(cháng)硬的(de)，捏(niē)不动的(de)。

　　冬枣是吃得新(xīn)鲜、很脆(cuì)、汁(zhī)多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这冬枣到底好不(bù)好吃，还可以提前(qián)去尝一尝危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高(cháng)，很多摊位(wèi)都同意去尝，如果不(bù)让尝的可以少买一点，先尝一尝味道，如果吃起(qǐ)来外面是(shì)甜(tián)的，里面是不(bù)甜的话，这样的(de)冬枣就(jiù)是用糖水(shuǐ)浸(jìn)泡过的，它的甜味渗透不到最里(lǐ)面，而冬枣自(zì)然成熟、香甜，吃(chī)一(yī)口，全(quán)身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶(zhě)皱。

　　自然(rán)生产(chǎn)的冬枣表(biǎo)面是圆(yuán)滑的，摸(mō)起来一点(diǎn)都不坑(kēng)坑洼洼，也不(bù)会有皱(zhòu)纹(wén)。

　　假(jiǎ)如拿起一颗冬枣，它(tā)的(de)表(biǎo)皮有很多皱褶，这样冬枣就会变得不新鲜，会流失一(yī)些水分，所以(yǐ)吃起来(lái)味道会大(dà)打折扣。

买冬(dōng)枣时，怎样才能选(xuǎn)到又脆又甜的？

　　冬枣是在(zài)十月中旬左(zuǒ)右上市的，这个季节才(cái)是时(shí)令最新鲜的冬(dōng)枣(zǎo)，现(xiàn)在有很多提前上(shàng)市的，肯定(dìng)不是自然(rán)成熟(shú)的，所以(yǐ)建(jiàn)议大家不要去(qù)买，到了季(jì)节自然(rán)成熟的冬枣才又(yòu)脆又甜，小孩特别喜欢。

　　不(bù)好吃的冬枣虽然看上去也很新鲜，但实(shí)际上(shàng)口感会(huì)相(xiāng)差(chà)很多。

　　那么怎么样才(cái)能(néng)够选(xuǎn)到新鲜又好吃的冬(dōng)枣(zǎo)呢？在这里就详(xiáng)细(xì)告诉大家(jiā)挑选的(de)技巧，因(yīn)为我之前的时候(hòu)也特别不会挑，后来(lái)回(huí)老家的特意(yì)请教了枣农，问怎么样(yàng)去挑选(xuǎn)？学(xué)会了之后，每次去买冬(dōng)枣都能够(gòu)选到好吃新鲜又嘎嘣脆(cuì)的了(le)。

　　一(yī)，看(kàn)外观。

　　这(zhè)一(yī)步主要是看冬枣表面的颜色(sè)，冬(dōng)枣并不(bù)是完全青(qīng)色，也不(bù)是完全(quán)红色(sè)的，有的(de)人喜(xǐ)欢选红色的冬枣(zǎo)，以为越(yuè)红了越甜，其实(shí)不是，冬枣(zǎo)是红绿相间(jiān)的(de)，而且绿和红之(zhī)间没有完全的界限，另(lìng)外红色(sè)要比绿色(sè)稍(shāo)微面积大一些，大概2/3红(hóng)色，1/3绿(lǜ)色(sè)，这样的冬枣才是(shì)最(zuì)好吃的(de)。

　　如(rú)果看(kàn)上去(qù)冬枣完全是红色，肯定(dìng)是(shì)加过其他的催熟剂或者是被浸泡过(guò)，这样的不要选择。

　　二，看一下(xià)它(tā)的(de)硬度。

　　冬(dōng)枣是非常脆的，它含有汁液(yè)很多(duō)，重(zhòng)量上就比较压手，所以拿(ná)一颗冬枣(zǎo)在(zài)手中(zhōng)去捏(niē)一下，如果(guǒ)能够轻松捏软，这样(yàng)的冬(dōng)枣基(jī)本上就已经坏了，好的冬枣是非常硬，捏都(dōu)捏不动的。

　　冬枣不像我们(men)平时吃的干的大红枣，大红枣会有褶皱，干了也可以(yǐ)吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就是吃新(xīn)鲜，非常脆(cuì)，汁多(duō)的才好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定这个冬枣到底好不(bù)好吃，还可以提前去尝一下(xià)，很多摊位(wèi)都是同意去尝的(de)，如果(guǒ)不让尝的可以少(shǎo)买一(yī)点，先尝一下(xià)口感(gǎn)，如果吃起来(lái)外面甜，越往里越不甜的话，这样的冬枣是用糖(táng)水泡(pào)过的(de)，它的甜味(wèi)渗(shèn)透不了最(zuì)里面去(qù)，而自然成熟又(yòu)甜又香的冬枣，吃一口之后，全身的果肉都非常甜。

　　四，看表皮褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表(biǎo)面是圆滚滚滑(huá)溜溜的(de)，摸(mō)上去一(yī)点没有坑坑洼洼的地(dì)方，也没有褶皱处。

　　如果拿一(yī)个冬枣起来(lái)，它(tā)的表皮有很多折皱，这样的冬枣就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会(huì)失去一部分水分，这样(yàng)吃起来口感会(huì)大打折扣。

　　以上四点就是(shì)在(zài)挑(tiāo)选冬枣的时(shí)候要(yào)注意到几(jǐ)点(diǎn)啦，按照(zhào)以上几(jǐ)个方法去(qù)选择，大(dà)概率都能够选到(dào)非常好危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高吃(chī)的冬枣。

　　另外就是，一(yī)定要(yào)等(děng)到冬枣(zǎo)上市的时候(hòu)再买(mǎi)，十月(yuè)中旬之后，千万不要早买，早买(mǎi)的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣口感好，特别好(hǎo)吃，但是一定不要多吃，吃多了也会(huì)导致腹痛(tòng)腹泻(xiè)，不容易(yì)消化，所以不论(lùn)吃什么好吃的美食(shí)，一定(dìng)要(yào)适量(liàng)才行。

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