大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是(shì)母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是(shì)买公的比较(jiào)好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时(shí)候要(yào)注意有什么地方是不能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母的(de)好吃都(dōu)可以(yǐ)，主要根据自身(shēn)喜(xǐ)好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹两者(zhě)口感(gǎn)都是(shì)很(hěn)好(hǎo)的，主要(yào)是母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以(yǐ)根据自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的(de)，那么可以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属(shǔ)于条状(zhuàng)而(ér)且(qiě)还是白色(sè)，千(qiān)万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一(yī顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程)般分布在蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是(shì)蟹(xiè)肠，里(lǐ)面(miàn)都是(shì)排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的似(shì)三(sān)角形的(de)东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排(pái)泄物，有很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到(dào)一(yī)层(céng)黑色(sè)东西，蟹心就(jiù)在(zài)黑色东西上面，是(shì)一个六角形(xíng)的(de)白色片装，是最寒的(de)东(dōng)西(xī)一般情况不(bù)要(yào)去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万不能吃(chī)的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可(kě)以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海蟹(xiè)做的(de),但用河蟹(xiè),如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会(huì)上火的,大闸蟹属于寒(hán)性的(de)食物,可以(yǐ)清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及(jí)微量元素,对(duì)身体有很好的(de)滋(zī)补作用。

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